
Association des Amis de la Médecine Traditionnelle du Senegal

Association des Amis de la Médecine Traditionnelle du Senegal

Introduction Au cœur des habitudes sénégalaises, surtout pendant le Ramadan, une infusion revient chaque matin sur les tables : le kinkéliba. Plus qu’une simple tisane, c’est une plante médicinale traditionnelle chargée d’histoire et de bienfaits. Qu’est-ce que le kinkéliba ?…

Introduction Dans les cuisines sénégalaises, une odeur forte mais chaleureuse remplit souvent l’air : celle du soumbara, appelé aussi nététou. Bien plus qu’un simple assaisonnement, ce produit issu de la fermentation des graines de néré (Parkia biglobosa) est un condiment…

Introduction Majestueux, imposant, et millénaire, le baobab est plus qu’un arbre : c’est un symbole de sagesse, de force et de longévité dans de nombreuses cultures africaines. Mais au-delà de sa silhouette emblématique, le baobab est aussi un véritable trésor…

Introduction Petite graine mais grand pouvoir : le fonio, souvent surnommé « la plus ancienne céréale d’Afrique », revient aujourd’hui sur le devant de la scène. Riche en nutriments et facile à digérer, il n’est pas seulement un aliment :…

IntroductionDans les villages sénégalais, il n’est pas rare de voir de grands arbres aux feuilles fines et amères : ce sont les Neem, appelés localement « neem » ou « margousier ». Utilisé depuis des générations, cet arbre est un pilier de la médecine…